冷凍櫃的魚就跟水族館玻璃裡的魚一樣,總是讓人超想吃掉,重調味很棒,但新鮮的加酒和蔥蒜清蒸就超級美味。
雖然不是每一種魚都認識,但從他們待在冷凍櫃裡樣子,絕對都是市場能找到的好味道。至於價格,依照季節和重量會有不同的金額,請挑自己能負荷又喜歡的魚吧!其他螃蟹與蝦也很推薦,貝類更是。到三樓第一眼就會看到這艘捕漁船,和現在的大船完全不能比,看起來不大但需要極佳的搖桿技術才能操作,據說明如果不會撐篙的話會讓整艘船一直在原地打轉,天啊!以前的漁夫到底要匯多少技能才行啊!
接著是宏裕行製作各種魚漿製品所使用的材料介紹,每一隻魚的板子下面都有相關的說明,除了魚、花枝等等,還有海菜、芋頭跟黑豬肉。這兩條疊再一起的居然不是沙丁魚而是虱目魚,真是對食用魚種太沒有認識了。
透過鏡子拍下來的巨大花枝,原來花枝是有花紋的,他的名字是不是這樣來的呢?透過鏡子,覺得自己好像跑到水裡面,但其實他的真身在頭頂,只是頭頂的他沒有那麼鏡子裡來的好看,是因為透過鏡子感覺距離更遠的關係嗎?越遠越覺得美麗。
用超可愛的圖案介紹花枝、魷魚、軟絲、大中小卷跟章魚,只有章魚第一眼能夠從菜市場的胎攤子上面辨識出來吧,其他的幾位都被切成圈圈炸了,就算完好的整隻放在眼前,我想我大概也沒有辦法辨認,距離厲害的居家晚餐製作人還有好長一段路啊!
南洋風情的車,跟海產的介紹完全沒關係,除非把到海邊玩也算進去,可以坐上去拍照假裝自己現在正在享受海邊度假,不知道假日會不會很多人坐上去拍照,不過星期四就是能夠大方的愛拍幾張就拍幾張,周圍既沒有人也不會感覺不好意思。
花枝選美大賽,下次去買花枝的時候就用這種方法挑一下
各種魚餌,跟以前看過的相比還要來的大,感覺是木頭做的很堅硬
入場的吉祥物?
雖然拍不少照片,但展示區域其實少,製作花枝丸的機器並沒有實際運作,假日不確定會不會轉,但上方都有螢幕撥放製作的過程,從選掉到清洗,最後製成成品與包裝,每個環節都有相對應的功能。即使蒐集蓋章跟把每一個原料的文字都讀過一遍,大概也部會超過20分鐘,就是一個很簡單展示層。
一樓的飲食和水產販售才是主要的區域,中午左右有不少人點東西坐在旁邊享用,花枝排、墨魚排、各種丸子類,還有前面第一張照片裡的冷凍魚、土魠魚、虱目魚……等等,還有帝王蟹跟龍蝦,想不到真的賣超多種東西,價格也十分不簡單。但再製產品真的很棒,買了花枝蝦香菇丸回家煮湯,切成四等分後每一口還能吃到爽脆彈牙的花枝塊,跟外面買到的東西相比真的添加不少海鮮。
當然因為有國旅券才會認真大採購,不然最多就是在飲食區買一點東西過過乾癮就好,其他的冷凍水產不敢多想,深怕本來又不豐厚的錢包更加消瘦。由於這個地方再靠近貨櫃的區域,如果不開車或騎車不太好前往,如果單純想買他們的水產的話,官網或其他門市會相對地方便許多,但都在高雄了怎樣也要親自去一次啊!另外,附近還有另一間公司的烏魚子館,可惜這次沒有一起逛逛。
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